الفيتامينات والمعادن هي عناصر غذائية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة ووظائف الجسم الحيوية، ويحتاج الجسم هذه المغذيات بكميات صغيرة ولكنه لا يستطيع إنتاج معظمها بنفسه، ما يجعل من الضروري الحصول عليها من الغذاء أو المكملات الغذائية؛ وذلك لتجنب ظهور اعراض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم والتي تؤثر على جودة الحياة، فما هي أعراض نقص كلًا من الفيتامينات والمعادن؟ وما هي التحاليل التي يمكن إجراؤها لتشخيص هذه الحالة؟ هذا ما سوف نتعرف عليه في السطور القادمة.

اعراض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم

قبل أن نتعرف على هذه الأعراض يجب أولًا معرفة ما هي الفيتامينات الأساسية للجسم وما هي المعادن؟ لنرى كيف يؤثر نقص أيًا منهم على صحة الجسم.

ما هي الفيتامينات؟

الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لصحة الجسم وتلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على وظائف الجسم المختلفة، وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى الفيتامينات بكميات صغيرة، إلا أن نقصها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، وتعد الفيتامينات جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي، ويمكن الحصول عليها من مصادر غذائية متنوعة، وأحيانًا عبر المكملات الغذائية.

تُقسم الفيتامينات إلى نوعين رئيسيين بناءً على كيفية امتصاصها وتخزينها في الجسم، وهما:

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون

تُخزن هذه الفيتامينات في الجسم في الأنسجة الدهنية والكبد والعضلات، ويمكن أن تبقى في الجسم لفترات طويلة، ويمتص الجسم هذه الفيتامينات بسهولة أكبر في وجود الدهون الغذائية، وتتضمن هذه الفئة 4 فيتامينات هما:

• فيتامين أ (A).
• فيتامين د (D).
• فيتامين هـ (E).
• فيتامين ك (K).

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

لا تُخزن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بكميات كبيرة في الجسم، ويتم التخلص من الفائض منها عن طريق البول، وهذا يعني أن الجسم يحتاج إلى إمدادات مستمرة منها عبر الغذاء اليومي، وتتضمن هذه الفئة 9 فيتامينات هما:

• فيتامين ج [C].
• الثيامين (فيتامين B1).
• الريبوفلافين (فيتامين B2).
• النياسين (فيتامين B3).
• حمض البانتوثينيك (فيتامين B5).
• البيريدوكسين (فيتامين B6).
•  البيوتين (فيتامين B7).
• حمض الفوليك (فيتامين B9).
• فيتامين B12.

ماهي اعراض نقص الفيتامينات بالجسم؟

يمكن أن يؤدي نقص الفيتامينات إلى مجموعة واسعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك:

• التعب والضعف نتيجة نقص في فيتامين د، أو أي من فيتامينات ب، مع أو نقص فيتامين سي.
• جفاف الجلد والشعر نتيجة نقص فيتامين أ، أو فيتامينات ب، أو فيتامين سي، أو فيتامين د.
• سهولة الإصابة بالكدمات أو النزيف نتيجة نقص فيتامين سي، أو فيتامين ك، وخاصة عند الأطفال حديثي الولادة.
• ضعف التئام الجروح نتيجة نقص فيتامين أ، أو فيتامينات ب، أو فيتامين سي، أو فيتامين ك.
• ضعف الجهاز المناعي نتيجة نقص فيتامين أ، أو فيتامين سي، أو فيتامين د
• كسور العظام نتيجة نقص فيتامينات A، B6، B9، B12، C، D، K.

اقرأ ايضا : تحليل الفيتامينات الشامل

هل هناك علاقة بين نقص الفيتامينات والحالة النفسية؟

نعن، إذ يمكن أن يرتبط نقص الفيتامينات أحيانًا بالاكتئاب، ومن بين هذه الفيتامينات:

• فيتامينات ب1، 3، 6، 9، 12.
• فيتامين سي.
• فيتامين د.

يمكن أن يساعد تناول المكملات الغذائية في تخفيف الاكتئاب ولكنها يجب ألا تحب محل الأدوية المضادة للاكتئاب، كما يجب عدم التوقف عن أدويتك أو إضافة المكملات الغذائية دون استشارة الطبيب المعالج.

أعراض نقص الفيتامينات في الجسم كلٌ حسب نوعه

• نقص فيتامين A : قد يسبب مشاكل في الرؤية الليلية، وفي الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى العمى.
• نقص فيتامين D : يؤدي إلى ضعف العظام، وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى البالغين، والكساح عند الأطفال.
• نقص فيتامين C : يمكن أن يؤدي إلى مرض الإسقربوط، الذي يتسبب في ضعف الأنسجة الضامة، ونزيف اللثة، والتئام الجروح ببطء.
• نقص فيتامين E : يشمل العمى، الخرف، عدم انتظام ضربات القلب.
• نقص فيتامين K : يتضمن اضطرابات النزيف، ضعف نمو العظام، أمراض القلب والأوعية الدموية.

نقص فيتامينات B ويشمل ما يلي :

1. نقص فيتامين ب1 (الثيامين): فقدان الشهية، فقدان الوزن، مشاكل في الذاكرة، الارتباك، وخز أو تنميل في اليدين والقدمين، مشاكل قلبية.
2. نقص فيتامين ب2 (الريبوفلافين): التعب، تورم الحلق، عدم وضوح الرؤية، تشققات الجلد والحكة، التهاب الحلد حول الفم، تساقط الشعر.
3. نقص فيتامين ب3 (النياسين): التهاب الجلد، الإسهال، القيء، الاكتئاب، الهلوسة.
4. نقص فيتامين ب5 (البانتوثينيك): تنميل وحرقان في اليدين والقدمين، الصداع، التعب الشديد، الأرق، مشاكل في المعدة.
5. نقص فيتامين ب6 (البيرودكسين): التهاب الجلد، فقر الدم، الاكتئاب، مشاكل في الجهاز العصبي.
6. نقص فيتامين ب7 (البيوتين): النوبات، خدر ووخز في الأطراف، ضمور العصب البصري، غثيان وقئ، فقدان الشهية.
7. نقص حمض الفوليك (فيتامين ب9): فقر الدم، الإرهاق، الشحوب، الإسهال، مشاكل في الجهاز الهضمي.
8. نقص فيتامين ب12 (السيانوكوبالامين): فقر الدم، اليرقان، الإرهاق، الخدران والتنميل، مشاكل في التوازن، ضعف الذاكرة.

كيف يتم تشخيص نقص الفيتامينات؟

لتشخيص نقص الفيتامينات، سوف يطلب الطبيب المعالج لك إجراء تحليل نقص الفيتامينات، والذي يقيس مستويات الفيتامينات الأساسية في عينة الدم التي تؤخذ من وريد الذراع الشخص أو من خلال وخز إصبعه، أو يمكن اكتشاف نقص بعض الفيتامينات من خلال تحليل تعداد الدم الشامل، فإن وجد نقص في عدد خلايا الدم الحمراء أو كبُر حجمها، فهذا يمكن أن يدل على نقص فيتامين B12 في الجسم.

كما يمكن أن يحتاج الطبيب إلى عمل منظار داخلي لرؤية اجزاء الجهاز الهضمي من المعدة والجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة، أو عمل منظار القولون؛ وذلك في حال أنه كان يعتقد أن نقص الفيتامينات ناتج عن مشكلة صحية تؤثر على امتصاص هذه الفيتامينات من الجهاز الهضمي ، استكمالًا لمعرفة اعراض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم، وبعد التعرف على كل ما يخص الفيتامينات، حان الآن موعد التحدث عن المعادن وما يسببه نقص المعادن من أعراض تظهر على صحة الجسم.

ما هي المعادن؟

هي عناصر كيميائية يحتاجها الجسم بكميات صغيرة لأداء وظائفه الحيوية والمحافظة على الصحة العامة، وهي ضرورية لبناء العظام والأسنان، وتنظيم التفاعلات الكيميائية الحيوية، ونقل الإشارات العصبية، وتحفيز الإنزيمات، وعلى الرغم من أن الجسم لا يحتاج إليها بكميات كبيرة مثل البروتينات أو الكربوهيدرات، إلا أن نقص المعادن يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.

تنقسم المعادن إلى مجموعتين رئيسيتين بناءً على الكميات التي يحتاجها الجسم:

• المعادن الكبرى التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والفسفور، والكلوريد.
• المعادن الصغرى (أو العناصر النادرة) يحتاجها الجسم بكميات صغيره ولكنها لا تقل أهمية عن المعادن الكبرى، مثل: الحديد، والزنك، واليود، والسيلينيوم، والنحاس، والمنجنيز، والكروم.

أسباب نقص المعادن في الجسم

أحد الأسباب الرئيسية لنقص المعادن هو ببساطة عدم الحصول على ما يكفي من المعادن الأساسية من الطعام أو المكملات الغذائية، ويمكن أن يحدث ذلك نتيجة ما يلي:

• اتباع نظام غذائي غير صحي يعتمد على الوجبات السريعة، أو نظام غذائي يفتقر إلى الفواكه والخضروات الكافية.
• اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية إلى حدوث هذا النقص، ويتضمن الأشخاص الذين يتبعون برامج إنقاص الوزن أو يعانون من اضطرابات الأكل.
• يمكن إصابة كبار السن بهذا النقص نتيجة ضعف الشهية وعدم حصولهم على ما يكفي من السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي.
• اتباع الأنظمة الغذائية المقيدة.
• النباتيون والأشخاص الذين يعانون من حساسية الطعام أو عدم تحمل اللاكتوز إذا فشلوا في إدارة نظامهم الغذائي بشكل فعال.

ويمكن أن يؤدي صعوبة هضم الطعام أو امتصاص العناصر الغذائية إلى نقص المعادن، وتتضمن الأسباب المحتملة لهذه الصعوبات ما يلي:

• أمراض الكبد أو المرارة أو الأمعاء أو البنكرياس أو الكلى.
• جراحة الجهاز الهضمي.
• بعض الأدوية، مثل: مضادات الحموضة والمضادات الحيوية والملينات ومدرّات البول.
• إدمان الكحول المزمن.

قد ينتج نقص المعادن أيضًا عن زيادة الحاجة إلى معادن معينة، فعلى سبيل المثال، قد تواجه النساء هذه الحاجة أثناء الحمل، والحيض الشديد، وبعد انقطاع الطمث.

أنواع نقص المعادن في الجسم

يمكن أن يؤدي نقص المعادن إلى مشاكل صحية خطيرة، وتتضمن الأنواع والمشاكل الشائعة لنقص المعادن ما يلي:

• نقص الحديد : يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، والذي يسبب التعب، وضعف الأداء الجسدي، وقلة التركيز.
• نقص الكالسيوم : يمكن أن يسبب هشاشة العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور، كما يمكن أن يسبب النقص الشديد تشنجات العضلات، والخدر والوخز في الاصابع، وضعف الشهية، وعدم انتظام ضربات القلب.
• نقص الماغنسيوم : تظهر العلامات الأولية لنقص الماغنسيوم على هيئة ضعف وتعب، وفقدان الشهية، والغثيان والقئ، وإذا لم يُعالج هذا النقص تظهر بعض العلامات الأخرى مثل: التنميل، وتشنجات العضلات، والنوبات، وعدم انتظام ضربات القلب.
• نقص البوتاسيوم : يمكن أن يؤدي إلى ضعف وتشنجات العضلات، والإمساك والانتفاخات، وألم في البطن، وفي حالات النقص الشديد يمكن أن يحدث عدم انتظام ضربات القلب.
• نقص الزنك : يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى فقدان الشهية وحاستي الشم والتذوق، كما أنه يؤثر على نمو الأطفال، ويضعف الجهاز المناعي، ويسبب تساقط للشعر والإسهال.

اعراض نقص المعادن بالجسم

تعتمد أعراض نقص المعادن على نوع المغذيات التي يفتقر إليها الجسم، وقد تظهر عليك واحدة أو أكثر من هذه الأعراض،
وقد تختلف شدتها، كما يمكن أن تكون بعض الأعراض طفيفة للغاية بحيث لا يتم ملاحظتها، ومن بين الأعراض المحتملة ما يلي:

• الإمساك أو الانتفاخ أو آلام البطن.
• ضعف الجهاز المناعي.
• الإسهال.
• عدم انتظام نبضات القلب.
• فقدان الشهية.
• تشنج العضلات.
• الغثيان والقئ.
• خدر أو وخز في الأطراف
• ضعف التركيز.
• بطء النمو الاجتماعي أو العقلي عند الأطفال.
• الضعف أو التعب.

كيف يتم تشخيص نقص المعادن؟

يمكن أن يلجأ الطبيب لاستخدام أداة واحدة أو أكثر من
أدوات التشخيص التالية لتحديد ما إذا كنت تعاني من نقص المعادن:

• السؤال عن التاريخ الطبي، بما في ذلك الأعراض والتاريخ العائلي للأمراض.
• الفحص البدني.
• مراجعة النظام الغذائي وعاداتك الغذائية.
• تحاليل الدم الروتينية، مثل تعداد الدم الكامل (CBC) وقياس نسبة الأملاح (المعادن) في الدم وهذا ما تشمله باقة الفيتامينات والأملاح والمعادن التي نقدمها لعملائنا في مختبرات بيتا الطبية.
• اختبارات أخرى لتحديد ما إذا كان هناك حالات كامنة تُسبب نقص المعادن.

إن نقص الفيتامينات والمعادن قد يهدد صحتنا بشكل تدريجي دون أن نشعر، لذلك فإن الانتباه لاعراض نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم وإجراء الفحوصات اللازمة يعد خطوة حاسمة للحفاظ على صحة جيدة، وهنا يأتي دور مختبرات بيتا الذي يقدم لك خدمة سريعة ودقيقة لتحديد أسباب هذه الأعراض؛ لذلك لا تتردد في زيارته لضمان حصولك على التشخيص والعلاج المناسبين.

المصادر والمراجع

1. https://medlineplus.gov/ency/article/002399.htm
2. https://www.verywellhealth.com/vitamin-deficiency-3014720#toc-vitamins-you-might-be-lacking
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/signs-of-vitamin-deficiency#common-vitamins-and-deficiencies
4. https://www.healthline.com/health/mineral-deficiency
5. https://ada.com/micronutrients/vitamin-deficiency-test/

الأسئلة الشائعة