الحديد هو عنصر غذائي أساسي ضروري لإنتاج الهيموغلوبين، وهو بروتين يحمل الأكسجين في الدم. يلعب الحديد أيضًا دورًا في إنتاج الطاقة، وبناء الخلايا، ووظائف المناعة.
يمكن أن يسبب نقص مخزون الحديد فقر الدم، وهو حالة يكون فيها عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم أقل من الطبيعي.
في هذا المقال، سنناقش الفرق بين الحديد ومخزون الحديد، وكيفية معرفة مستوى الحديد في الجسم، ونصائح لزيادة مخزون الحديد.
الحديد ومخزون الحديد
الحديد هو عنصر غذائي، بينما مخزون الحديد هو كمية الحديد التي يخزنها الجسم.
يحتاج الجسم إلى الحديد لإنتاج الهيموغلوبين، وهو بروتين يحتوي على الحديد ويرتبط بالأكسجين في الدم.
يتم تخزين الحديد الزائد في الجسم في الكبد والطحال والعضلات.
الفرق بين الحديد ومخزون الحديد وأهميتهم:
الحديد: هو عنصر غذائي أساسي موجود في العديد من الأطعمة.
مخزون الحديد: هو كمية الحديد التي يخزنها الجسم في الكبد والطحال والعضلات.
أهمية الحديد:
- إنتاج الهيموغلوبين: يدخل الحديد في تركيب الهيموغلوبين، وهو بروتين يحتوي على الحديد ويرتبط بالأكسجين في الدم.
- إنتاج الطاقة: يلعب الحديد دورًا في إنتاج الطاقة في الجسم.
- بناء الخلايا: يلعب الحديد دورًا في بناء الخلايا.
- وظائف المناعة: يلعب الحديد دورًا في وظائف المناعة في الجسم.
نقص مخزون الحديد
يمكن أن يسبب نقص مخزون الحديد فقر الدم، وهو حالة يكون فيها عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم أقل من الطبيعي.
تشمل أعراض فقر الدم ما يلي:
- التعب
- شحوب الوجه
- صعوبة التنفس
- سرعة ضربات القلب
- ألم في الصدر
نسبة نقص مخزون الحديد:
- الرجال: أقل من 12 ميكروغرامًا لكل ديسيلتر (مجم / ديسيلتر).
- النساء: أقل من 15 ميكروغرامًا لكل ديسيلتر (مجم / ديسيلتر).
متى تكون نسبة مخزون الحديد خطيرة؟
يمكن أن يؤدي نقص مخزون الحديد الشديد إلى فقر الدم الانحلالي، وهو حالة يكون فيها الدم غير قادر على حمل الأكسجين بشكل فعال.
اختبارات الحديد وكيفية زيادة المخزون
هناك طريقتان رئيسيتان لقياس مستوى الحديد في الجسم:
- اختبار الفيريتين: يشير مستوى الفيريتين المنخفض إلى نقص مخزون الحديد.
- اختبار الهيموجلوبين: يشير مستوى الهيموجلوبين المنخفض إلى فقر الدم.
زيادة مخزون الحديد
هناك عدة طرق لزيادة مخزون الحديد، بما في ذلك:
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد: تشمل الأطعمة الغنية بالحديد اللحوم الحمراء، والأسماك، والدواجن، والبيض، والبقوليات، والخضروات الورقية الخضراء.
- تناول مكملات الحديد: يمكن أن تساعد مكملات الحديد في زيادة مخزون الحديد، ولكن يجب تناولها فقط تحت إشراف الطبيب.
- تجنب شرب القهوة والشاي مع الوجبات: يمكن أن يقلل الكافيين الموجود في القهوة والشاي من امتصاص الحديد.
نصائح إضافية
بالإضافة إلى النصائح المذكورة أعلاه، هناك بعض النصائح الإضافية التي يمكن أن تساعد في زيادة مخزون الحديد، بما في ذلك:
- طهي الأطعمة الغنية بالحديد في وعاء من الحديد أو مع إضافة القليل من عصير الليمون أو الخل.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع الأطعمة الغنية بفيتامين C، مثل الحمضيات والتوت والفلفل.
- ممارسة الرياضة بانتظام.
الحديد عنصر غذائي أساسي لصحة الجسم. يمكن أن يؤدي نقص مخزون الحديد إلى فقر الدم، وهو حالة يكون فيها عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم أقل من الطبيعي.
هناك عدة طرق لزيادة مخزون الحديد، بما في ذلك تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وتناول مكملات الحديد، وتجنب شرب القهوة والشاي مع الوجبات.
إذا كنت تعاني من أي من أعراض نقص مخزون الحديد، فمن المهم أن ترى الطبيب.
وبالنهاية تحرص مختبرات بيتا على توفير هذه المعلومات بطريقة مبسطة وسهلة الفهم، وذلك من خلال تقديمها على شكل مقالات يمكنك الاطلاع على المزيد.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم مختبرات بيتا خدمة الاستشارة الطبية عبر الواتس آب والتي يمكن للعملاء من خلالها التواصل مع أخصائي طبي لمناقشة مخاوفهم وتلقي النصائح والتوجيهات اللازمة.
وتهدف مختبرات بيتا من خلال هذه الجهود إلى مساعدة العملاء على فهم تشخيصهم بشكل أفضل، واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية صحتهم.
